老师们晚上要经常备课、搞科研， 22 点以后已是饥肠辘辘，可在学习之余试做一道美食，既能充饥又能找一下做美食家的感觉。

法式乳酪火腿夹心面包

法式乳酪火腿夹心面包

原料：三明治切片面包、切片熟火腿、切片半软乳酪、黄油、元葱、生菜等。

制作方法：将一片切片面包涂上黄油，加上一片火腿和一片乳酪、元葱、生菜适量，再取一片面包夹好；放入 180 ° C 烤箱翻转一次，烘烤十分钟，直至乳酪融化面包呈金黄色。为使口味更加丰富，可在三明治中加入一片新鲜番茄。

意大利面包普切塔

原料：一个意式或法式长条面包、一瓣切成半十字丁状的大蒜、一个切开的熟番茄、适量橄榄油、用来洒在面包上的盐和胡椒粉。

制作方法：用上火预热烤箱；将长条面包切成 2 厘米 厚片后，摆放在烤盘里，用上火加 热直至两面均呈金黄色；将烤好的面包放入一个浅盘，分别用切好的大蒜、番茄和橄榄油涂抹在面包片上，并加盐和胡椒调味

墨西哥玉米饼

墨西哥玉米饼

原料：玉米饼坯、牛肉、莴苣、番茄、乳酪末、辣椒粉、红椒粉、牛油果 墨西 哥 酱、肉苁蓉。

制作方法：用长柄浅锅加黄油烹制牛肉，加入辣椒粉和红椒粉调味；将莴苣、番茄、乳酪及牛肉放在玉米饼坯上；最后依据个人口味加上牛油果墨西哥酱和肉苁蓉。

澳大利亚香蕉奶昔

澳大利亚香蕉奶昔

原料：半升牛奶、 2 根已切块的香蕉、 10 分升低脂 蜂蜜 、四分之一茶匙肉桂粉和适量冰块。

制作方法：将所有原料混合加工，使之均合后，倒入带吸管的高饮料杯；任意加入其它水果，比如浆果、西番莲，甚至是向日葵籽和胡桃。小贴士：来自伊莱克斯的烹饪专 家郭 女士表示，制作以上这些快捷的异国小吃，一些调味料的准备非常重要，例如橄榄油、薄荷碎肉末、乳酪和肉桂粉等，只有调味到位，所烹饪出的各国小吃的口味才地道。

　来源：新浪网